رایحههای عطر
رایحه ابتدایی
یوزو با نام Yuzu میوهای ژاپنی است که ترکیبی از لیموی ترش زرد و سبز، با رایحهای تلخ و شیرین هم چون گریپ فروت میباشد که معمولا با رایحه مرکبات ترکیب میشود تا ماندگاری آنها را بالا ببرد.
بامبو یا Bambo گیاهی همیشه سبز، سریعالرشد و بزرگترین عضو خانواده علفها است که در هر اقلیمی رشد میکند. بزرگترین آنها به عنوان الوار در آسیا و بقیه در کاغذسازی، نساجی، تزئینات و حتی غذای حیوانات و انسانها کاربرد دارد. بامبو از دسته رایحههای چوبی که رایحهای خشک و فلفل مانند دارد و به خاطر ایجاد رایحه مهیج و نشاطآور در رایحه پایانی عطرهای مردانه و زنانه معروف است.
رایحه میانی
گل یاس یا Jasmine گلی دوستداشتنی که رایحهای خوشبو، قوی و منحصر به فرد دارد و از خانواده زیتونیان است. گل یاس به صورت درختچهای رشد میکند و از ساقه آن برای تزئینات استفاده میشود. گونههای مختلفی از گل یاس در دنیا وجود دارند که دو گونه از آنها یعنی Jasminum Sambac و Grandiflorum در عطرسازی به کار میروند. Sambac اصالتاً برای جنوب و جنوبشرقی آسیا یعنی هند است و به عنوان Arabian Jasmine یا یاس عربی معروف و گل ملی فیلیپین و یکی از 3 گل ملی اندونزی میباشد. نوع دیگر اصالتاً برای ایران، افغانستان و کشمیر است و به یاس اسپانیایی، یاس فرانسوی و یاس کاتالونیایی معروف میباشد. گل یاس از لحاظ...
گل نیلوفر آبی یا Water Lily یکی از زیباترین گلهای دنیا و بسیار خوشبو که چند روز بیشتر دوام ندارد. از گونه Nymphea است، که این اسم از افسانه خدایان زن و حوریان یونان گرفته شده است. از خانواده Nymphaea یا نیلوفر آبیان که شامل 50 گونه میباشد. بر اساس رموز هندی Lotus یا لوتوس (نوعی نیلوفر آبی) نیمه بهتر خورشید و نیلوفر آبی از ماه میباشد. نیلوفر آبی با برگهای مدور که بر روی آب غوطهور است و گلهایش سفید و زرد میباشد. در کنار رودها، کانالها و دریاچهها به آرامی رشد میکند بهطوریکه میتواند تا عمق 5 متری رشد کند، اما معمولاً رشدی بین 1 تا 3 متر دارد. نیلوفر آبی قرمز و آبی، نیلوفر آبی س...
گل رز یا Rose یکی از زیباترین گلها و به نوعی شاه گلها در دنیا است. حدود 20000 گل رز در دنیا تاکنون نامگذاری شده و از قدیم استخراج گل رز وجود داشته است. ایران از اولین مناطقی است که در آن از گل رز (گل محمدی) اسانس استخراج میکردند و رازی جز اولین نفرات به حساب میآید. در عربستان و سوریه نیز از قرنها پیش این کار مرسوم بوده و طائف در عربستان و دمشق در سوریه مرکز این کار بوده است. واژه Attar در زبان انگلیسی که به معنی گل سرخ است از واژه عربی عطر گرفته شده که در زمانهای قدیم به همان اسانس استخراج شده از گل رز میگفتند. واژه Rose از زبان لاتین و کلمه Rosa وارد زبان انگلیسی وارد شده و ریشه...
رایحه پایانی
چوب سدر یا Cedar Wood درختی همیشه سبز از خانواده درختان کاج است که اصالتا برای منطقه هیمالیا و مدیترانه میباشد. ارتفاع این درخت در بعضی مناطق به 40 متر میرسد و چوب آن به دلیل رایحه آروماتیک زیاد، دافع بید و حشرات میباشد. به همین دلیل، بسیاری از کمد و صندوقچههای چوبی را از چوب سدر میسازند. درخت سدر برگهای سوزنی و گلهای زرد دارد و پوست آن بسته به نوع درخت میتواند قرمز یا قهواهای باشد. این درخت بسته به رنگ میوه مخروطیاش به انواع مختلف تقسیم میشود. درختهای سدر حقیقی و باستانی متعلق به شمال آفریقا، کوههای آسیا هستند و در لبنان، کوههای اطلس و هیمالیا پیدا میشوند. درختهای سدر لبنا...
چوب صندل سفید یا Sandalwood که دارای رایحه کلاسیک و شرقی چوب و شیر (شیرین و چوبی) که ملایم و قوی است، میباشد. صندل سفید از گونه درختان صندل میباشد که جز ترکیبات مهم و باارزشی در عطرسازی میباشد و دارای چوبی سخت و زردرنگ است. تاریخچه آن به 4000 سال قبل و به کشورهای هند، یونان، مصر و روم برمیگردد. در ساختن معابد از آن استفاده میشده و در مصر، مردم از آن در مومیایی کردن انسانها استفاده میکردهاند.
مشک یا Musk از گروه رایحههای حیوانی که باعث پایداری و رایحه گرم در عطر میشود. مشک در قدیم از آهوی تبتی گرفته میشد اما اکنون به صورت شیمیایی تهیه میشود. مشک به عنوان پایدارساز در تمام عطرها و معمولا در رایحه پایانی استفاده میشود. مشک شدت تبخیر رایحههای اصلی را کم کرده و باعث ماندگاری بیشتر عطر میگردد.