رایحههای عطر
رایحه ابتدایی
ترنج یا Bergamot از دسته مرکبات و نوعی نارنج است که در درختان کوتاه ترنج رشد میکند که چیزی بین لیمو، پرتقال و گریپفروت میباشد. محل اصلی کشت آن در منطقه کالابریا در جنوب ایتالیا میباشد اما در برزیل و آرژانتین نیز کشت میشود. نام آنرا از شهر Bergamo در ایتالیا که اولین بار در آنجا روغن ترنج فروخته شده و بعد از آن به سمبلی برای آن منطقه و آن شهر تبدیل شد. ترنج میوهای خوردنی نیست و به خاطر روغنش کشت میشود و به خاطر رایحه شیرین و خنکش به طور وسیعی در عطرسازی استفاده میشود. روغن ترنج در چای ارلگری، آبنباتسازی و آروماتراپی (شاخهای از طب گیاهی است که در آن از برخی روغنهای گیاهی، به ...
زنجبیل یا Ginger گیاهی با 1000 گونه که اصالتاً برای جنوب شرقی آسیا، چین و شرق هند است و در آشپزی، زیبایی، عطرسازی و پزشکی کاربرد دارد و به طور مثال در غذای سنتی کره جنوبی یعنی Kimchi نقش ویژهای دارد اما چای زنجبیل معروفترین کاربرد آن در آسیاست. رایحهای تند و تیز دارد و با رایحههای چوبی، وانیل و رایحه مرکبات به خوبی همخوانی داشته و در بسیاری از عطرها استفاده شده میشود.
نمک دریایی یا Salt رایحهای خوشطعم که میتواند بنا به استفاده در ترکیب عطر رایحه چوبی، دریایی و یا گوقماند (gourmand یا شکمو مثل شکر، پشمک، تافی، شکلات و...) داشته باشد. جفت بسیار خوبی برای خسخس (دارای رایحه چوب، شکلات تلخ و دود سیگار)، بعضی میوهها و رایحههای شیرین مانند خامه، شکلات و بیسکوییت است و میتواند رایحهای غیر معمول و جالب به عطرهای مدرن اضافه کند.
رایحه میانی
گل مگنولیا یا Magnolia سردهای از ماگنولیائیان درختی یا درختچهای با حدود 225 گونه که بومی آمریکای شمالی، مرکزی، هیمالیا و شرق آسیا هستند و به دلیل گلهای معطر و برگهای زیبا از اهمیت بسیاری برخوردارند. مگنولیا گلی باستانی است که گلی مهم در فرهنگ چین و ژاپن به حساب میآید، بهطوری که قرنها کشت میشده است. مگنولیا گل رسمی ایالت لوئیزیانا از سال 1900 و همچنین گل رسمی ایالت میسیسیپی از سال 1952 و درخت آن، درخت رسمی این ایالت از سال 1938 است بهطوری که این ایالت را، ایالت مگنولیا نیز میگویند. گلهای مگنولیا معمولاً معطر هستند و از آنها در دسته عطرهای گلی استفاده میشود. نوعی از آنها که...
رایحه پایانی
عنبر یا Amber از دسته رایحههای حیوانی است که دارای رایحه شیرین و گرم و رایحه اصلی گروه عطرهای شرقی است. عنبر باعث پایداری عطر نیز میگردد.