رایحههای عطر
رایحه ابتدایی
گل شمعدانی یا Geranium که گیاه آن دارای 400 گونه میباشد، گلی است که در تمام مناطق آب و هوایی مخصوصا در شرق مدیترانه رشد میکند. این گیاه به دلیل داشتن گلهای زیبا مورد توجه است، اما بعضی آنها رایحه آروماتیک دلنشینی دارند و رایحه پرتغال، گل رز، سیب و نعنا مانند دارند. شکوفههای شمعدانی میتوانند قرمز، صورتی و بنفش باشند ولی به طور معمول گلهای سفید و نارنجی با کمی صورتی دارند. این گیاه اصالتا برای جنوب آفریقا میباشد و در سال 1690 به اروپا برده شد. نام آن ریشه لاتین و به معنی بویایی قوی میباشد. روغن گل شمعدانی و برگ آن برای کرمهای پوستی و عطرسازی تقطیر میشوند. گل شمعدانی بر اساس منطقه...
فلفل صورتی یا Pink Pepper دانهای است که از دانههای درختان Shinus در آمریکای جنوبی به دست میآید. از قرن 5 میلادی وجود داشته اما تاکنون آن قدر محبوب نبوده است. فلفل صورتی از گروه رایحه ادویهها که رایحهای مدرن و جدید در عطرسازی است و بیشتر در دسته عطرهای گلی میوهای استفاده میشود. فلفل صورتی رایحهای شیرین شبیه به مشک و رز دارد و کمی فلفلی است.
صمغ درخت لامی یا Elemi صمغ زرد رنگی است که از درخت لامی که اصالتاً برای فیلیپین است، تهیه میشود و در علاج بیماریهای پوستی، سرفه و برونشیت کاربرد دارد. این صمغ از گروه رایحه صمغها و رزینها است و رایحهای آروماتیک دارد.
رایحه میانی
عود یا Oud از Agarwood به دست میآید که گرانترین چوب در دنیا است. عود عطری است که قرنها توسط چینیها، ژاپنیها، هندیها و عربها در مراسمهای مذهبی یا جشنها مورد استفاده قرار میگرفته و حتی چینیها از آن در داروسازی استفاده میکردند. در کشورهای عربی از روغن Agrawood به طور مستقیم برای عطر استفاده میکنند. عود از دسته رایحههای چوبی است و رایحهای شیرین، گرم و تلخ دارد.
دود معطر یا بخور خوشبو یا Incense که در لاتین به معنی To Burn دود ناشی از سوزاندن مواد معطر و آروماتیک است. در مراسمهای مذهبی و آروماتراپی (شاخهای از طب گیاهی است که در آن از برخی روغنهای گیاهی، به صورت استنشاقی یا موضعی استفاده میشود) برای ایجاد حالتی خوب و پوشاندن بوهای بد استفاده میشود. دود معطر در تمام فرهنگها و تاریخها وجود داشته، جایی که از سوزاندن برگها، گلها، عسل، چوبها و... برای ایجاد آن استفاده میشده است، اما اصالتاً برای مصر باستان جایی که از صمغ و شیرههای درختان برای ایجاد دود معطر استفاده میشده است. از دود معطر در درمان ترس، اضطراب و استرس و تلطیف فضا جهت آرامش ...
بنزوئین یا Benzoin از دسته رایحه صمغها و بلسانها روغنی است که از صمغ درخت استیراکس یا بوته وحشی جاوی که برای جلوگیری از آسیبها تولید میکند، استخراج میشود. بنزوئین یک پایدارساز (یا fixative مادهای است که باعث حفظ ترکیب و ماندگاری عطر میشود) بسیار عالی و رایحهای شیرین و شبیه به وانیل دارد. از بنزوئین در تهیه چاشنیهای غذایی و به عنوان گندزدا و عفونت زدا و به عنوان داروی بندآور خون نیز به کار میرود. در آسیا، روسیه و بعضی کلیساها نیز به عنوان بخور خوشبو مانند عود سوزانده میشود. توجه داشته باشید که صمغ بنزوئین با ترکیب شیمیایی بنزوئین کاملا متفاوت است.
به خاطر خاصیت پایداری، در بسی...
رایحه پایانی
خس خس یا Vetiver جز رایحه های چوبی و شرقی عصارهای در عطرسازی است، که از گیاهان و علفهای شرقی که در زیر درختان میروید، گرفته میشود. خسخس گیاهی از خانواده علفیان و اصالتا برای جنوب هند، اندونزی و سریلانکا میباشد و معمولا در مناطق مرطوب و باتلاقی و شرایط سخت میروید. از این عصاره در ترکیب عطرهای نیش یا Niche و عطرهای مردانه بیشتر استفاده میشود.
خنک و تند بودن، دادن طراوت و افزایش خنکی در رایحه مرکبات و پایدارسازی رایحههای فرار در عطر از ویژگیهای این عصاره میباشد. خسخس رایحهای خنک، تند و کمی تلخ دارد و بوی آن مانند چوب، شکلات تلخ و بوی سیگار میباشد. در قدیم از خسخس و ریشههای آ...
نعنا هندی یا Patchouli گیاهی با ارتفاع حدود 60 سانتی متر تا 1 متر که از خانواده نعنا است و عمدتاً در هند میروید. نام این گیاه از زبان تمیل (Tamil) و از کلمه Pathai که به معنی سبز است، گرفته شده و رایحهای شیرین و چوبی دارد.
شاید تا به حال در مورد عطرهای چرمی و رایحههای چرمی بسیار شنیده باشید و تصورتان از رایحه چرم، همان رایحه و عطر وسایل چرمی باشد. اما این طور نیست و در این مقاله شما را با رایحه چرم آشنا میکنیم.چرم یا Leather رایحهای قوی، هیجانانگیز و خاطرهانگیز که خاطرات زیادی را در ذهن تداعی میکند. رایحه چرم خط وسطی از رایحههای مردانه و زنانه، که از دسته رایحههای حیوانی (ANIMALIC SMELLS) میباشد.
از لحاظ تاریخی چرم جز اولین رایحه ها در عطر سازی می باشد که ریشه در دستکش سازان چرمی در ایران باستان دارد که برای طبقه اشراف دستکش می ساختند. در قرن 16 میلادی از رایحه چرم بسیار استفاده میشده و برای پوشاند...
عنبر یا Amber از دسته رایحههای حیوانی است که دارای رایحه شیرین و گرم و رایحه اصلی گروه عطرهای شرقی است. عنبر باعث پایداری عطر نیز میگردد.