رایحههای عطر
رایحه ابتدایی
شاه توت یا توت سیاه یا Blackberry میوهای دورگه که در تهیه مربا، دسر و آبمیوهها استفاده میشود. آنتی اکسیدان بالا، فیبر بالا و کالری پایین این میوه را از بقیه میوهها متمایز میکند. شاهتوت نارس رنگی قرمز دارد و عسل تهیه شده از شکوفههای درختچه شاهتوت رنگی تیره دارد. شاهتوت طعمی فوقالعاده و رایحهای ترش و عسلی دارد.
توت فرنگی یا Strawberry میوهای دوستداشتنی از خانواده گل رز که بیش از 20 گونه دارد و برای رشد نیاز به مراقبت خاصی ندارد. اولین باغهای توتفرنگی در میانه قرن 18 میلادی در بریتانیا و فرانسه شکل گرفت. این میوه جدا از طعم، رایحه و ظاهری زیبا، سرشار از مواد معدنی و ویتامینهاست و در آرامش اعصاب و جلوگیری از استرس بسیار مؤثر است. میوهای بیانگر خاطرات دوران کودکی، از گروه رایحه میوهها که رایحهای میوهای، شیرین، خنک و کمی گلی فلفلی دارد.
مشک یا Musk از گروه رایحههای حیوانی که باعث پایداری و رایحه گرم در عطر میشود. مشک در قدیم از آهوی تبتی گرفته میشد اما اکنون به صورت شیمیایی تهیه میشود. مشک به عنوان پایدارساز در تمام عطرها و معمولا در رایحه پایانی استفاده میشود. مشک شدت تبخیر رایحههای اصلی را کم کرده و باعث ماندگاری بیشتر عطر میگردد.
رایحه میانی
گل صد تومانی یا Peony از دسته رایحه گل ها که دارای رایحه خنک گل است و با رایحه گلی خود قابلیت همگرایی خوبی با دیگر رایحهها، مخصوصا گل رز دارد
گل رز یا Rose یکی از زیباترین گلها و به نوعی شاه گلها در دنیا است. حدود 20000 گل رز در دنیا تاکنون نامگذاری شده و از قدیم استخراج گل رز وجود داشته است. ایران از اولین مناطقی است که در آن از گل رز (گل محمدی) اسانس استخراج میکردند و رازی جز اولین نفرات به حساب میآید. در عربستان و سوریه نیز از قرنها پیش این کار مرسوم بوده و طائف در عربستان و دمشق در سوریه مرکز این کار بوده است. واژه Attar در زبان انگلیسی که به معنی گل سرخ است از واژه عربی عطر گرفته شده که در زمانهای قدیم به همان اسانس استخراج شده از گل رز میگفتند. واژه Rose از زبان لاتین و کلمه Rosa وارد زبان انگلیسی وارد شده و ریشه...
رایحه پایانی
چوب کشمیر یا Cashmeran به چوب بور نیز معروف است و به دلیل نرمی نام آن را از پشم کشمیر که جنس نرمی دارد، برداشتهاند. چوب کشمیر از گروه رایحههای چوبی است که رایحهای چوبی مشکی دارد و در عطرهای مدرن به کار میرود.
عنبر یا Amber از دسته رایحههای حیوانی است که دارای رایحه شیرین و گرم و رایحه اصلی گروه عطرهای شرقی است. عنبر باعث پایداری عطر نیز میگردد.