رایحه‌های عطر
رایحه ابتدایی
ترنج یا Bergamot از دسته مرکبات و نوعی نارنج است که در درختان کوتاه ترنج رشد می‌کند که چیزی بین لیمو، پرتقال و گریپ‌فروت می‌باشد. محل اصلی کشت آن در منطقه کالابریا در جنوب ایتالیا می‌باشد اما در برزیل و آرژانتین نیز کشت می‌شود. نام آن‌را از شهر Bergamo در ایتالیا که اولین بار در آنجا روغن ترنج فروخته شده و بعد از آن به سمبلی برای آن منطقه و آن شهر تبدیل شد. ترنج میوه‌ای خوردنی نیست و به خاطر روغنش کشت می‌شود و به خاطر رایحه شیرین و خنکش به طور وسیعی در عطرسازی استفاده می‌شود. روغن ترنج در چای ارل‌گری، آبنبات‌سازی و آروماتراپی (شاخه‌‌ای از طب گیاهی است که در آن از برخی روغن‌های گیاهی، به ...
رایحه میانی
باریجه یا Galbanum نوعی صمغ رزینی زرد و قهوه‌ای از گیاهان مرکزی ایران که از گیاهی شبیه انقوزه گرفته می‌شود و مصرف طبی دارد. رایحه‌ای تلخ و مشک مانند دارد و در صنعت عطرسازی خاص و ارزشمند است.
برگ گل بنفشه یا Violet Leaf از گروه رایحه‌های گیاهی است و عطر آن با گل بنفشه فرق دارد. رایحه‌ای خنک که یادآور چمن‌زنی در روز و جزیی همراه رایحه خیار است. Parma و Victoria دو گونه از گل بنفشه‌اند که به خاطر برگ‌هایشان در جنوب فرانسه کشت می‌شوند. رایحه خنک و تازه این برگ در ترکیب عطرهای دسته گلی، شرقی - فلفلی و سرخسی به کار گرفته می‌شود.
زعفران یا Saffron گلی از خانواده زنبق و ادویه‌ای گرانبها که به پادشاه ادویه‌ها و طلای قرمز معروف است. زعفران به طور احتمال برای بابلیان و آشوریان با عنوان Krokos که کلمه‌ای یونانی است، شناخته شده و در ادامه برای یونانی‌ها، رومی‌ها و ایرانی‌ها شناخته شده بوده است. ایران از زمان باستان از تولید‌کنندگان بزرگ زعفران بوده و زعفران از آنجا به چین رفته است و در آن جا با نام sa-fa-lang شناخته شد و در قرن 9 و 10 میلادی از مراکش توسط اعراب به اسپانیا و پرتقال و از آن جا به اروپا رفته است. زعفران از گروه رایحه ادویه‌ها که رایحه‌ای تلخ و شیرین، چرمی و ملایم دارد و رایحه اصلی در عطرهای مدرن شیپره است.
رایحه پایانی
خس خس یا Vetiver جز رایحه های چوبی و شرقی عصاره‌ای در عطرسازی است، که از گیاهان و علف‌های شرقی که در زیر درختان می‌روید، گرفته می‌شود. خس‌خس گیاهی از خانواده علفیان و اصالتا برای جنوب هند، اندونزی و سریلانکا می‌باشد و معمولا در مناطق مرطوب و باتلاقی و شرایط سخت می‌روید. از این عصاره در ترکیب عطرهای نیش یا Niche و عطرهای مردانه بیشتر استفاده می‌شود.
خنک و تند بودن، دادن طراوت و افزایش خنکی در رایحه مرکبات و پایدارسازی رایحه‌های فرار در عطر از ویژگی‌های این عصاره می‌باشد. خس‌خس رایحه‌ای خنک، تند و کمی تلخ دارد و بوی آن مانند چوب، شکلات تلخ و بوی سیگار می‌باشد. در قدیم از خس‌خس و ریشه‌های آ...
عود یا Oud از Agarwood به دست می‌آید که گران‌ترین چوب در دنیا است. عود عطری است که قرن‌ها توسط چینی‌ها، ژاپنی‌ها، هندی‌ها و عرب‌ها در مراسم‌های مذهبی یا جشن‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفته و حتی چینی‌ها از آن در داروسازی استفاده می‌کردند. در کشور‌های عربی از روغن Agrawood به طور مستقیم برای عطر استفاده می‌کنند. عود از دسته رایحه‌های چوبی است و رایحه‌ای شیرین، گرم و تلخ دارد.
نعنا هندی یا Patchouli گیاهی با ارتفاع حدود 60 سانتی متر تا 1 متر که از خانواده نعنا است و عمدتاً در هند می‌روید. نام این گیاه از زبان تمیل (Tamil) و از کلمه Pathai که به معنی سبز است، گرفته شده و رایحه‌ای شیرین و چوبی دارد.
عنبر یا Amber از دسته رایحه‌های حیوانی است که دارای رایحه شیرین و گرم و رایحه اصلی گروه عطرهای شرقی است. عنبر باعث پایداری عطر نیز می‌گردد.
.jpg "عود")
